这份工作既危险又屈辱 ，欧洲而在和平年代 ，中世当粪坑快满时  ，纪城粪便中的粪便硝石是制作火药的原料， 所以，相让想有些围城战中，人意身穿铠甲的欧洲骑士和浪漫的贵族宴会 。起初只是中世卫生问题，中世纪城堡并非只有浪漫 ，纪城很多人脑海中浮现的粪便是巍峨的石墙、用石头砌成深深的相让想竖井 ，粪便就会在城墙根下堆成小山 。人意蚊蝇滋生，欧洲更像是中世一条露天的化粪池 ，说到欧洲中世纪城堡 ，纪城守军甚至会收集尿液和粪便来冷却火炮或制造燃烧物 。最先冲击你的绝对不是金银珠宝  ，至于护城河，但长期接纳全城堡的排泄物后 ，或者叫作“便井”，通常悬挑在城墙外 ，它虽然能起到防御作用，甚至能在市场上卖钱 。不妨想想：那些厚实的石墙背后，运到城外农田当肥料。在没有抽水马桶的年代，回哪儿去”。城堡里有一种叫“私室”的小房间 ，排泄物直接顺着墙洞落下，这些污物则成了贵族庄园肥田的宝贝，这座巨大的石头建筑里每天产生的大量粪便究竟去了哪里  ？ 最简单的处理方式就是“从哪儿来，往往由囚犯或穷苦劳工承担。 如果城堡建在山上或远离水源， 更有意思的是 ，而是一股刺鼻的气味。最好先抬头看看上面有没有人正在使用私室。类似于今天的悬空厕所。下一次欣赏古堡风光时，堆积在城墙根或落入护城河里 。藏着一部臭气熏天的排泄史。会有专人（通常是最低等的仆役）用长柄勺和木桶将其掏出来 ，臭气熏天。但如果你能穿越回那个年代，它的便利是建立在对人力和臭味的极度忍耐之上的。后来竟成了军事隐患——敌军可以踩着粪堆爬上城墙 。走进任何一座城堡，让污物自然渗入地下 。城堡里的粪便还被用作“战略资源”。 于是人们开始挖专门的粪坑 ，住在底层的仆人和卫兵如果想开窗透气 ，