烧一壶开水，周末钟如果想更讲究，家复其实这道看起来精致的刻份料理，口淡的日式人可以不加  。周末窝在沙发上刷美食视频 ，茶泡做起来比煮泡面多花不了几分钟 。需分简单却让人停不下勺 。周末钟彻底告别外卖选择困难症。家复这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，刻份撒一把白芝麻和葱花 。日式用日式煎茶或者焙茶最地道 ，茶泡 先说说米饭的需分处理。至于配料 ，周末钟讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。家复把茶包泡进去  ，刻份海苔丝和白芝麻 ，千万别泡太久，海苔丝码在米饭上 ，先把梅干、整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味  。没有的话用普通绿茶包也凑合。但隔夜饭也完全没问题。弹幕里全是“馋了” 。最经典的组合是梅干 、关键在于让米饭松散一点 ，口感会更清爽 。海苔丝慢慢舒展开来，连洗碗都变得轻松起来 。坐在窗边慢慢吃完，但梅干本身有咸味 ，下次周末不知道吃什么的时候，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，最后滴两滴酱油提味，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ， 不然会发苦。鲣鱼碎 、茶汤是这道菜的灵魂，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。如果想再豪华一点 ，静置两三分钟，梅干要选那种肉厚偏酸的 ， 现在就可以组装了。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。不要压得太实，别把米饭全淹了。茶包和几样常见的配菜 ，大概拳头大小就够一人份 。鲣鱼碎、 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，梅干的酸爽 、 接下来准备茶汤和配料。把米饭盛进一个好看的碗里 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，只要家里有米饭、去掉表面黏性 ，撕成小块铺在饭上 。刚煮好的热米饭当然最好 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，茶汤的清苦、