原料：杭椒8个 、中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本下入牛肉丝 ，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩油50克、结合牛肉200克 、版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒转小火 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合加入半勺盐 、版本料酒和老抽 ，盐1小勺、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，料酒5克、
烧热后倒油 ，老抽适量、嫩肉粉 、