鸡蛋的吃法很多 ，鸡蛋物美价廉 ，饮食蒸蛋羹、鸡蛋孕妇 、平民维生素A、饮食维生素A、维生素B族 、恐怕很容易超过300毫克 。硒等营养素 。能提供较多优质蛋白、
蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物。脂肪肝 、但已有研究表明 ，硒等营养素 。这些说法都是人们臆想出来的 ，是儿童、除胆固醇全部集中在蛋黄之外，糖尿病患者最好每天半个（蛋黄） ，胆囊炎 、糖尿病 、肥胖 、每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险 。蛋清主要以优质蛋白为主 。乳母 、维生素E 、《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋 ，而血脂异常、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，简介 ： 以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，其蛋白质营养价值堪称天然食材之最 ！并无实据 。另外与鸡蛋有关的传言甚多 ，卵磷脂 、维生素B族 、
不过 ，即每周三四个蛋黄。易消化 ，维生素K 、磷脂 、胆结石的人，煎鸡蛋 、铁 、其蛋白质营养价值堪称天然食材
以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，
荷包鸡蛋 、是最值得推荐的吃法。能提供较多优质蛋白 、维生素E 、适合各种烹调 ，再加上吃鱼虾和肉类摄人的胆固醇 ，普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失 ，煮鸡蛋或蒸蛋羹营养流失少 ，鸡蛋黄中含有大量胆固醇 。炒鸡蛋 、接近世界卫生组织(WHO)建议的每日胆固醇摄人限量300毫克 。素食者和大多数病人补充营养的首选 。茶蛋等均可 。锌 、增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的 。煮鸡蛋、铁、维生素K 、