将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素翻拌几下;

  8  、不失卜干加入晒好的风味萝卜,芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸其他品种均可)、甜萝

  做法 :

  1 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ,香醋125g 。风味 萝卜块内加入盐 ,常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、虽寒素 容器内加入糖;

  6 、不失卜干风味更佳;

风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);

  3、萝卜切去萝卜缨 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4  、盐80—100g 、四 、约15日后即可;

  9、五日,竖起,糖125g  、第二日捞出萝卜 ,第三、加入香醋;

  7、我家大厨使用的是白萝卜 ,

  原料 :萝卜(约9斤  ,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,重复步骤“3”;

  5 、