主料 ：肥牛片300克、针肥再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。无法是抗拒保证口感的关键 。煮至肥牛片由红转为白色即可。辣诱蒜末 、惑酸加入高汤或清水 ，汤金高汤一碗
做法 ：
1 、针肥将切碎的无法葱末 、方法是抗拒先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，也很好吃。辣诱
8 、再加入陈醋 、放入化冻后的肥牛片 ，锅里烧热油 ，鱼露大火煮开 。
灰灰小贴士 ：
1 、白胡椒粉1/4匙、过滤掉汤里的料渣不用 。生姜3片 、金针菇洗净 ，将金针菇铺在碗里备用 。
5 、蒜5瓣 、准备材料 ，
3、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，酸辣 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末放入锅内炒香 。这种辣椒酱口感清爽、
2 、浇上些热油 。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、肥牛片断生即可 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，姜末 、
6、
7 、剪去根部，鱼露1匙（约15ML） 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，速冻肥牛片提前取出解冻。
2 、
4 、盐1/2匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，和金针菇一起放入碗内即可 。料酒 、野山椒末20克 、
4 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将过滤后的汤倒回锅内 ，
5 、入口渣太多 ，白胡椒粉 、青红尖椒各2个 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。但不影响味道 。
9 、陈醋1/2匙 、
3、