3、湘味下饭香微
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、简单蒜苗切段，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包
简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后，菜咸糖少许 、豆豉蛋蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、翻炒均匀即可出锅 。然后将蛋翻面 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、锅烧热，淋入少许醋，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，倒入适量油大火加热 ，另起锅加入少许油，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，再放入豆豉 ，