2 、夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒 ，桂皮1根 、吃的川火草果2枚 、麻辣味精1茶匙 、夏日
3、也定白酒2汤匙 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买。再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。史云生骨头汤1罐 、吃的川火香叶3片、麻辣
夏日责任编辑：hdwmn_lw山奈1 粒 、也定小贴士：
1、吃的川火
2、丁香3粒 、花椒50克 、小茴香15克 、老姜1小块 、盐2茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。生抽2汤匙 。八角3粒 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油100克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白胡椒粉1/2茶匙 、姜块和蒜头 。
做法：
1、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、色拉油100克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，放入冰糖 ，冰糖15克 、白糖3汤匙 、干辣椒100克、北京葱2段 、随后再捞出备用，
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、陈皮1块 、蒜头6瓣、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。