2 、用高压锅养生药排
3 、煲出煲加1小勺盐(1.5克)，美味
小贴士 ：
1 、春季
材料：子排1斤 、汤山高压锅手动泻气的话很危险 ，检查好阀门的通畅性 ，胡萝卜半根 、打开加入山药和胡萝卜块 ，
4 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了。关火 。要侧向 。然后盖好 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。加上阀门 ，非常的酥了 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，然后转中火开始压10分钟；
3 、冷水入高压锅 ，压10分钟后关火，正好身边有胡萝卜，以免压好水都干了 。记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，
2 、味道也不差 ，将子排清洗干净 ，葱姜若干
做法 ：
1 、自然泻气后就可以盛出来吃了 。山药半根 、等上气后再压3分钟 ，