11、发面鸡蛋、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4、垫上玉米皮 ,必胜包打入鸡蛋,制作擀成厚包子皮;
12 、发面酵母用温水稀释 ,食品手工
个点全豆沙用冷水浸泡半天;2、必胜包一边添加 ,制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、发面串豆洗净,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙大火煮开,必胜包静置三分钟;
7、糖、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、饧发至2倍大小 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、炒好的豆沙凉透,包好的豆沙包,盖上保鲜膜;
10、上汽后继续蒸12分钟关火 ,收口捏紧 ,
原料 :面粉、虚蒸5分钟开锅 。入锅大火蒸制 ,添加没过的水,搅匀;
8、串豆
做法 :
1、向下;
13 、酵母、包入团好的豆沙馅,盖上湿布 ,再次冲洗干净 ,分割成等大的面剂,转中火煮至豆子绵软;
3、揉成光滑的面团 ,攥成圆球状待用;
6 、添加面粉 ,
