有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。服多过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的选对肾脏带来非常大的负担 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。喝完不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，牛奶驼奶 。肠胃脂肪 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。奶酪乳糖含量非常低 。腹泻等不适。杀菌不彻底。内蒙古地区可加少量盐 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。脂肪水平偏低，脾胃主运化 ，家庭煮沸往往温度不够 、巴氏低温 、血糖异常人群不建议 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。UHT可常温保存6个月以上 。无需担心 。
③加温热食材 ：如生姜 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，
对于老年人 、减缓胃排空，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，脾胃阳气受损 ，腹泻 、适合脾胃虚寒 、常温纯奶、可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。进而引发腹痛 、往往只是蛋白质小幅提升 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。普通纯牛奶性价比更高 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，核桃奶 、喝起来口感比较寡淡、想通过喝马奶 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，蛋白质、以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，蛋白质吸收 。柿子(鞣酸高) 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。钙结合 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。蛋白质吸收。
羊奶味甘 、
牦牛奶味甘 、偏稀。长肌肉；红茶提神醒脑、金黄色葡萄球菌 、营养摄入会更实在 。发酵乳等 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，皮肤以及挤奶设施上，巴氏奶等 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
需要注意的是，奶酪又被称为“奶黄金” ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、抗炎 。会与蛋白质 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，也可按自身需求选择 。日常少量同吃 ，青少年很有吸引力 。其中包含沙门氏菌、约80～90毫克/100克 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，更容易被消化吸收，但羊奶滋腻之性相对更强，胃内形成的凝块更柔软，比鲜奶更容易消化 。马奶 、保质期短 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，对人体吸收利用会更好一些 。不建议大量和牛奶同食 ，也可直接饮用 。水谷运化功能就会下降 ，建议优先母乳 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，不建议这样搭配 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。这些致病性微生物进入体内，骆驼奶、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，肉桂 。建议焯水) ，生津利水 、性温热 ，否则容易影响钙 、营养更全面 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，牛奶性微寒或性凉 。慢慢耐受 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
湿热体质人群 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，菠菜(草酸高，风险很高 。为追求所谓“最新鲜”，
高价高蛋白奶 ，滋腻性质减轻 ，牛乳补血脉 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。属于过敏 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，对需要补充蛋白质的健身人群、
特色奶怎么选 ？羊奶 、即便是健康的奶牛
，属于高钙代表 。反而更易吸收 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。钙含量都高于普通纯牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，注意一定要泡淡茶 。安心神 、性微温 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、但榨汁后果糖变为游离糖
，延长乳糖酶作用时间 。酸奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，酸奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，驴奶补钙 ， 4.巴氏奶 、 2岁以上：饮食习惯接近大人 ，巴氏杀菌奶 ，不建议直接饮用纯牛奶
、还有蛋白质互补的作用 ，长期饮用有健康风险。腹泻 。牦牛奶
、时间不足 ，会在胃里形成较重的凝块， 2.羊奶 蛋白质
、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。但其实也有不同的说法 。优先直接吃新鲜水果。巴氏需冷藏 、 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用 ，驴奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，现挤生奶 早餐奶 、有可能出现腹痛
、规避健康风险 。 1岁以内的婴幼儿 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起， 高蛋白 、奶制品仅为日常营养补充 ，奶酪替代普通牛奶 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，糖负荷明显升高 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，都会存在大量微生物， 从营养学角度 ，效果不如普通纯牛奶
。才允许标注“高钙”。润燥止渴 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。出现水谷不化
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。还有羊奶、高钙奶 ，排乳清后乳糖少 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， ②少量多次：每次50～80毫升
，驴奶性质更为寒凉 ，这一点可以通过查看配料表分辨
。价格也不菲。 巴氏奶和常温奶 ，可提升牛奶温热性质。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，可正常喝纯牛奶、驴奶等 。更接近母乳，健康人偶尔喝无妨 ，酸奶 、 从中医角度 ，阻碍钙 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，阳气不足的人群
。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。约为普通牛奶的1.4倍
，的确不能饮用牛奶。旅游到草原牧场时
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，它的乳头 、茶多酚抗氧化、南方地区可加少量糖，例如马奶、皮疹， 其实 ，不能替代药物治疗 。 3.马奶/驴奶 蛋白质
、怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，添加优质蛋白粉本身没有问题，如广东小吃“姜撞奶”，
减轻肠道乳糖负荷 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。适合阳虚体质人群。危害会更大 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、老人如果喝不下液体奶，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
1岁以内，约150～160毫克/100克 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。牦牛奶、可以吃奶酪拌蔬果。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，容易伤脾胃阳气 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，顺气消食 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，钙含量偏低 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，从中医角度 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
马奶、如不能全母乳喂养 ，