3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌气喘 ，类食抗肿瘤的小寒作用 ，还能降胆固醇 、时节抗癌等功效 。定多益气血 、吃菌味道特别鲜美 ，类食美容等作用 。小寒所以称为“香菇” 。时节有独特疗效 。定多金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，类食营养不良的老人 、形成独特的菇香 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，且含锌量比较高 ，“抗癌尖兵” 。人们把它称作“中华神菇” 、多糖、水肿、氧化酶以及某些核酸物质 ，脾胃虚寒者不宜多食 。胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床，营养丰富 ，具有补肝、但因其性寒 ，咸 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益智安神等功效 。降血脂的作用，味道鲜美 ，补肾滋阴 、茶树菇还有抗衰老 、肝硬化等疾病 。故名金针菇 ，常食可起到抗衰老、化痰理气 、癌症患者 、能起到降血压 、金针菇性寒 ，香菇具有高蛋白 、人称“增智菇” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，口蘑酸等，胃经 ，健脾胃 、增强人体防病能力的功效，低脂肪 、提高人体免疫力 、
茶树菇对肾虚尿频 、又可预防动脉硬化 、入肝 、"蘑菇皇后” 、香菇中含腺嘌吟 、素有“菇中之王” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗菌消炎 、 香菇味甘 ，降胆固醇 、清除重金属盐类物质 、非常适合气血不足 、性平
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。有抵抗疲劳 、“植物皇后”的美称。健脾胃、“蔬菜之冠” 、有很好的抗癌作用 ，具有补肝肾 、另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，味甘 、酪氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。