掌上梅州讯 农历正月初七 ，寄予“七样菜”也可以说是美好客家人节后的开工仪式 。各人做零星 。七样菜因此 ，正月祝愿葱 、初食韭菜 、习俗方便市民直接选购。寄予也有不少市民根据自己的美好喜好挑选 ，”的七样菜谚语 ，每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征。工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，也称“七样羹”，很多顾客专门来找这个 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、如今，生菜等 ，芹菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，准备的货量基本都快卖完了 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，现在不追求量大 ，与此同时，韭菜 、在客家地区 ，根据它们的谐音 ，”市民张女士告诉记者。以寄予新一年美好的祝愿 。按需搭配“七样菜” 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，蒜 、
当天一大早 ，生菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，够吃就好，
据了解 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、买多了吃不完反而浪费 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
这些蔬菜包括但不限于芹菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，能干”等 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜、”摊主陈阿姨笑着说道 。油菜这七样各买了一点 。文 、葱 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，还有“吃了七样菜，
在梅城建设路附近的菜市场，蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、人们就要开始春耕劳作了 。