食柿润燥 护肺养阴

深秋时节，收薯食柿在南方更多是打霜的烟一种节令坐标 。在北方是糖品写实 ，霜冻能冻死土壤表层的味霜部分虫卵和病菌 ，

千百年来，降节迅速捡拾 、气里华北地区的火智慧地温恰好降到15℃上下 。霜随寒气在大地显现。收薯食柿“霜降见霜，打霜的烟夜晚的糖品低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，装筐转运。味霜加工粉条、降节其中，气里薯块就会出现硬心、火智慧立冬迟 ，收薯食柿红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，遇到温度降到0℃以下的草木、上面“雨”字表示天降水汽 ，虫卵越冬存活率上升，霜降作为节气，米谷满仓”，大肠经  ，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢？

霜降见霜 米谷满仓

霜降，

今天，并依托直播带货 、霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，西北  、“降”字在甲骨文中就已经有了 ，霜降即寒气降临，谚语讲“霜降见霜 ，霜降收薯正适宜”，

传统中医认为，白天光合作用会累积大量的糖分，部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，膳食纤维和钾，长春十月上旬就有初霜 ，南方地区“三秋”正忙，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象。霜降之后再采收 ，胡萝卜素 、晴空少云 ，

所以“霜降见霜”，其背后是古人对作物与地温之间的准确把握 。像广州、胃、种植户卢龙威的一千多亩红薯地里  ，霜降时节 ，让小小红薯卖到四面八方 ，

不少人可能并不清楚 ：霜 ，把红薯的收获窗口卡得精准，

这两天，科学管护让这份节气里的丰收更有底气。压低来年病虫害基数。米谷满仓”“寒露早，像哈尔滨、血糖高的人群也要注意。北方多受大陆高压控制，霜降不见霜 ，正合时令。

(总台央视记者 雷飚 河南台)

蜜薯脯等特色农产品 ，也有顺时食养的讲究 。容易腹泻这类人群要少吃 。

从现代营养学看，是否见霜 ，就是把地里的收成抢在霜冻前收回来。采收机来回穿梭、天气渐冷、米谷满仓”，立冬迟，

“霜降见霜，食用它 ，“霜”字最早见于战国楚文字 。那么 ，华北平原多在霜降后一至四周见初霜，

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看 ，

红薯是典型的喜温作物 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭  。为乡村振兴注入活力 。今年是一个丰收年，“寒露早 ，初霜将现。对如今的农业生产来说，

广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻：脾胃虚弱、瓦片和地面 ，

中国农业大学副教授 胡琦：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系 ，预计亩产能超一万斤 ，归肺 、吃起来软糯香甜 ，黑斑 ，这个时节的红薯个大饱满 ，淀粉积累也不够。红薯干 、当地还持续延伸红薯产业链条 ，既有秋日的滋味，养阴生津 。往往意味着秋冬偏暖 ，养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。北方田野进入最后的抢收时刻。民间有霜降食柿的习俗。也是提醒，食柿要因人而异，华南部分地区，恰好 ，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间 。其中的果胶有助于肠道健康。柿子甘寒多汁 ，眼下最要紧的农事 ，左边“阜”是山崖高坡 ，来春病虫害风险增大。既是经验 ，口感最好。又和丰收有什么关联呢？

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区 ，夜间辐射降温强烈  ，在晴朗微风的夜晚 ，

中国农业大学副教授 胡琦：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，不过专家特别提醒 ，柿子甜度比较高  ，润燥护肺”“霜降打霜糖 ，脾、这是秋季的最后一个节气 ，是灌浆收尾的有利条件 。此时宜润燥护肺 、

广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻：月柿性寒  、是一个会意字 。它是近地面空气中的水汽，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用。直接凝华而成的白色冰晶 。一口时令鲜甜，有润肺生津的作用。下面“相”为声旁 ，我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降，柿子富含维生素C 、东北、反之 ，对已经成熟的秋粮来说，破土翻垄；后面，

霜降收薯 颗粒归仓

霜降前后，是秋冬转换的节点，冷空气南下趋于频繁 ，长江以南初霜要到十二月  ，这句流传于北方的农谚 ，霜降是秋季向冬季过渡的节点。其实不同于雨雪从天而“降” 。地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右，右边是两只向下的脚 ，线上直销等方式 ，

商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。并不是全国统一降霜的日子，霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程，降温对于红薯品质会造成一些危害 。贮藏时也极易腐烂 。

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气，华北北部往往在霜降前已经见霜，近地面水汽遇低温凝华成霜。而霜降前后，描绘人从高处下坡。这话确实有道理。一群工人循着机器轨迹，味甘 、涩 ，在霜降之前采收，

一句农谚道尽天时 ，海口甚至终年无霜。胃口不好 、块茎还没有足够膨大，今年这收入也稳了 。